Вход
Регистрация
Лучшие
Новое
Поиск

Грибной соус за 5 минут

Рейтинг 3.0/5

Рецепт от Aniri

Этот грибной соус отлично сочетается с блюдами из картофеля, макаронными изделиями, рисом, курицей, пельменями. Но главное то, что готовить его проще простого.

Нам понадобится:

  • 200 гр. шампиньонов (предварительно разморозьте)
  • лук репчатый - 1шт.
  • масло растительное для жарки
  • соль, перец, зелень (по вкусу)
  • 6 столовых ложек сметаны (150 гр.)


Приготовление:

1. Промываем грибы, мелко режем.

2. Чистим лук, режем мелким кубиком.

3. Наливаем растительное масло на сковороду, тушим грибы и лук 15 минут с закрытой крышкой с небольшим добавлением соли (примерно полчайной ложки, или щепотка). Хорошие грибы за это время выделят жидкость, если вам попались не очень свежие грибы, добавьте немного воды.

4. Добавляем на сковородку сметану и еще тушим 5 минут. Ни на минуту не отходите от плиты, соус надо постоянно мешать.

5. Снимаем с плиты, остужаем. Добавляем по вкусу мелко порезанную зелень, соль, если соус кажется несоленым, красный или черный молотый перец по желанию.

6. Если соус кажется вам не слишком однородным, можно измельчить его с помощью миксера или блендера.

Конечно, сам процесс у нас занял не пять минут, но, благодаря небольшому количеству ингредиентов и простоте приготовления, приготовить его сможет любой в домашних условиях.

Еще несколько полезных рецептов

1: 
Овощная запеканка по-деревенски
Часто бывает так, что мы у себя на даче садим все, что возможно, лишь бы не было сорняков, а потом ломаем голову над тем, как тот или иной овощ употребить, как правильно и вкусно приготовить. В этом рецепте задействовано максимум овощей. Блюдо, конеч...
Разместил: Karamelka
2: 
Салат Греческий
Греческий салат можно встретить в меню лучших ресторанов мира, однако, издавна этот салат принято считать салатом бедняков, ведь свежие овощи, оливки и оливковое масло - самые доступные и дешевые продукты не только в Греции, но и во всем Средиземномо...
Разместил: Karamelka
3: 
Жгучие помидоры
Жгучие помидоры - находка для тех, кто любит поострее. Их можно употреблять в пищу как самостоятельно, так и с любым привычным для вас гарниром или мясом. Не рекомендуется для тех, у кого есть проблемы с желудком. Нам понадобится: 1,5 - 2 кг свежих п...
Разместил: Karamelka
4: 
Котлета универсальная
Этот рецепт я открыла для себя, когда еще училась в школе. Минимум ингридиентов, недорого и просто готовить - о чем еще можно мечтать! Котлета универсальная - это еще и способ посмотреть на овсянку, которую не любят все с детства, под другим углом. В...
Разместил: Karamelka
5: 
Фасоль маринованная
Нам понадобится: фасоль 20 гр. соли 30 гр. сахара стакана уксуса горький и душистый перец гвоздика кусочек корицы душистый перец в горошинах Приготовление1. Возьмите фасоль, желательно не совсем спелую. Стоит сказать, что уровень зрелости фасоли опре...
Разместил: Svetik
Главная
О компании
Правила использования
Правовая информация
Связаться с нами
Кулинарный информационный ресурс EatRecipe. Все права защищены и охраняются законом. При использовании материалов с этого сайта обязательна ссылка на EatRecipe.