Вход
Регистрация
Лучшие
Новое
Поиск

Салат из моркови, зеленого горошка и яблок

Рейтинг 3.0/5

Рецепт от Sofi

Данному блюду я не придумала уникального названия, подчеркивая его простоту. Да, это не тот салат, которым можно удивить гостей, но именно его можно приготовить вечером на ужин для своей семьи. Главное его достоинство - это полезность: яблоки, полные железа, витамин А в моркови, форсфор и белки в зеленом горошке дадут Вам заряд бодрости в зимнее или весеннее время, когда организм нуждается в витаминах. Данный салат - хорошая альтернатива салатам из свежих овощей, произрастающих летом на грядке. Он, несомненно, лучше "пустых" овощей и фруктов, полных нитратов, продающихся в супермаркетах.

Нам понадобится:

  • 4-5 морковок
  • 2-3 зеленых яблока
  • 3/4 стакана консервированного зеленого горошка
  • сахар, соль, лимонный сок по вкусу
  • майонез (масло или любая другая заправка для салата)

Приготовление

1. Моем морковь, отвариваем, чистим, нарезаем мелкими кубиками.

2. Далее займемся яблоками. Снимаем с них кожицу, удаляем сердцевину, мелко порежьте, чтобы яблоки смторелись гармонично с морковью. А чтобы они не почернели, сбрызгиваем их лимонным соком.

3. Соединяем морковь и яблоки, добавляем консервированный горошек и сахар, если хотите сделать салат со сладким привкусом, либо соль и майонез, если не любите сладкие салаты. Если вы любите лук, можете покрошить одну луковицу, в данном салате он будет очень хорошо сочетаться с зелеными яблоками.

4. Хорошо перемешиваем салат и выкладываем в салатницу. Салат лучше не хранить долго в холодильнике, потому что морковь может дать сок, а есть сразу.

5. Сверху салат можно украсить зеленым горошком, петрушкой, луком или кусочками зеленых яблок с кожурой вверх. Кстати, если у вас совсем нет времени, морковь можно не варить, тогда салат получится более жестким, но сохранит больше витаминов.

Еще несколько полезных рецептов

1: 
Салат Греческий
Греческий салат можно встретить в меню лучших ресторанов мира, однако, издавна этот салат принято считать салатом бедняков, ведь свежие овощи, оливки и оливковое масло - самые доступные и дешевые продукты не только в Греции, но и во всем Средиземномо...
Разместил: Karamelka
2: 
Фруктовый салат на день России
Не знаете что приготовить в жаркий летний день 12 июня на день России? Сделайте салат в цветах национального флага. Можно фрукты выложить в форме флага (белый - бананы, яблоко; синий - черника; красный - клубника, малина), но вкуснее будет перемешанн...
Разместил: Karamelka
3: 
Салат Молодежный
Салат "Молодежный" - любимый салат подростков. Пикантность, современность и небольшая остринка так непохожа на классические салаты, которые мы привыкли видеть на столе на семейных праздниках. Удивите своих друзей и станьте душой компании. Нам понадоб...
Разместил: Sofi
4: 
Салат Свежесть
Салат "Свежесть" хорош тем, что значительно улучшает пищеварение и выводит накопившуюся грязь из организма. Особенно будет полезен тому, кто испытывает проблемы с пищеварением. А готовится этот полезный салат буквально за пять минут. Нам понадобится:...
Разместил: Sofi
5: 
Кореяночка
Почти в каждой столовой или кафе можно встретить салат "Морковь по-корейски". Обычно его делают на скорую руку и довольно экономично: заливают тертую морковь расколенным растительным маслом с приправами, а иногда и с одним красным перцем. Приготовим ...
Разместил: Aniri
Главная
О компании
Правила использования
Правовая информация
Связаться с нами
Кулинарный информационный ресурс EatRecipe. Все права защищены и охраняются законом. При использовании материалов с этого сайта обязательна ссылка на EatRecipe.