Вход
Регистрация
Лучшие
Новое
Поиск

Салат спортивный

Рейтинг 3.0/5

Рецепт от Karamelka

В связи с приближением лета всем нам (и мужчинам, и женщинам) хочется выглядеть спортивными и подтянутыми, поэтому убираем в дальний угол вместе с зимней одеждой и лыжами рецепты зимнего салата, мимозы и прочих салатов на майонезе и начинаем дружить с зеленью, богатой клетчаткой и витаминами.

Нам понадобится:

  • четверть граната
  • четверть салата айсберг (его можно также выращивать в суровых российских условиях в теплице, продается под названием "Снежная королева") 
  • листья руколы
  • 2 помидора
  • 200 грамм сыра (предпочтительно тертый пармезан)
  • полбанки маслин без косточек
  • листья кресс-салата (можно заменить щавелем)
  • шнит-лук (можно заменить обычным зеленым луком)
  • сок лимона и оливковое масло для заправки
  • соль, перец (по вкусу)

Приготовление

1. Лучше начинать готовить с зелени, чтобы она дала сок. Режем мелко листья руколы, кресс-салат и шнит-лук. Выкладываем в большую миску. Можно немного помять зелень обратной стороной ложки для сочности.

2. Разделываем салат айсберг. Не забывайте, что его нельзя резать обычным ножом, а то края листьев быстро приобретут ржавый оттенок, поэтому рвем салат руками.

3. Режем помидоры небольшими дольками.

4. Чистим гранат, отделяем четверть и разделяем зерна. Белая пленка, соответственно, нам не нужна.

5. Режем маслины кружочками.

6. Заправляем салат: солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и добавляем оливковое масло, перемешиваем.

7. При подаче к столу сверху посыпаем салат пармезаном.

Еще несколько полезных рецептов

1: 
Египетский лимонад
Этим рецептом со мной поделился один знакомый во время моего отпуска в Египет. Этот необычный лимонад отлично снимает жажду и в то же время заряжает энергией, а главное - приготовить его проще простого. Нам понадобится: один лимон (размером с мяч для...
Разместил: Karamelka
2: 
Салат Греческий
Греческий салат можно встретить в меню лучших ресторанов мира, однако, издавна этот салат принято считать салатом бедняков, ведь свежие овощи, оливки и оливковое масло - самые доступные и дешевые продукты не только в Греции, но и во всем Средиземномо...
Разместил: Karamelka
3: 
Фруктовый салат на день России
Не знаете что приготовить в жаркий летний день 12 июня на день России? Сделайте салат в цветах национального флага. Можно фрукты выложить в форме флага (белый - бананы, яблоко; синий - черника; красный - клубника, малина), но вкуснее будет перемешанн...
Разместил: Karamelka
4: 
Салат Молодежный
Салат "Молодежный" - любимый салат подростков. Пикантность, современность и небольшая остринка так непохожа на классические салаты, которые мы привыкли видеть на столе на семейных праздниках. Удивите своих друзей и станьте душой компании. Нам понадоб...
Разместил: Sofi
5: 
Салат из моркови, зеленого горошка и яблок
Данному блюду я не придумала уникального названия, подчеркивая его простоту. Да, это не тот салат, которым можно удивить гостей, но именно его можно приготовить вечером на ужин для своей семьи. Главное его достоинство - это полезность: яблоки, полные...
Разместил: Sofi
Главная
О компании
Правила использования
Правовая информация
Связаться с нами
Кулинарный информационный ресурс EatRecipe. Все права защищены и охраняются законом. При использовании материалов с этого сайта обязательна ссылка на EatRecipe.