Вход
Регистрация
Лучшие
Новое
Поиск

Сырный суп с курицей

Рейтинг 2.8/5

Рецепт от Aniri

Сырный суп с курицей поможет внести разнобразие в повседеневное питание и, конечно, удивить домочадцев чудечным ароматом и нежной кремовой консистенцией.

Нам понадобится:

  • 400 гр. картофеля (примерно 4 картофелины среднего размера или 6 маленьких)
  • 150гр. риса (3/4 стакана)
  • 150 гр. репчатого лука (приблизительно 2 средних луковицы)
  • 150 гр. моркови (1 небольшая морковка)
  • 4оо гр. плавленного сыра
  • 500 гр. куриного филе
  • соль, перец по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка для декора)

Приготовление:

1. Положить куриное филе в кастрюлю, залить водой (2-3 л. воды, в зависимости от размера кастрюли), посолить, поперчить по вкусу, поставить на огонь и после закипания варить 20 минут. Можно капнуть немного оливкового масла. После готовности филе необходимо извлечь из кастрюли.

2. В готовый бульон добавить промытый рис, варить 10 минут.

3. Натереть морковь в мелкую терку, добавить в суп.

4. Мелко накрошить лук, очистить картофель, нарезать мелким кубиком. Отправляем лук и картофель в суп.

5. Порезать курицу маленькими кусочками, добавить в кастрюлю.

6. Варить 7-8 минут, пока картофель не станет мягким.

7. За пару минут до готовности добавить сыр, лучше предварительно его разломать на маленькие кусочки, чтобы он более равномерно расплавился. Суп интенсивно не перемешивать, чтобы не подгорел суп.

Перед подачей супа содержимое перемешать, посыпать зеленью.

Еще несколько полезных рецептов

1: 
Лесная полянка с опятами
Этот салат я впервые попробовал, купив небольшой контейнер на обед в одном из супермаркетов города. Небольшая порция обошлась мне в 65 рублей. Так как состав был указан на коробке, теперь я готовлю "Лесную полянку" только дома, так как предпочитаю ес...
Разместил: Admin
2: 
Котлета универсальная
Этот рецепт я открыла для себя, когда еще училась в школе. Минимум ингридиентов, недорого и просто готовить - о чем еще можно мечтать! Котлета универсальная - это еще и способ посмотреть на овсянку, которую не любят все с детства, под другим углом. В...
Разместил: Karamelka
3: 
Салат Му-Му
Салат "Му-Му" - питательный, слоеный салат с курицей, но гости обожают его, в первую очередь, за оформление, которое заставляет улыбнуться каждого, а уже потом за нежный вкус. Вообще, стоит сказать, в "Му-му" можно превратить многие слоеные салаты, г...
Разместил: Aniri
4: 
Картофельный крем-суп с немецкими колбасками
Если вам надоело каждый день варить борщ или щи, порадуйте своих близких чудесным кремовым супом с острыми колбасками. Вообще в Германии супы очень популярны, и существует множество вариаций. Но будь то суп на основе картофеля или капусты, вместо поп...
Разместил: Aniri
5: 
Кореяночка
Почти в каждой столовой или кафе можно встретить салат "Морковь по-корейски". Обычно его делают на скорую руку и довольно экономично: заливают тертую морковь расколенным растительным маслом с приправами, а иногда и с одним красным перцем. Приготовим ...
Разместил: Aniri
Главная
О компании
Правила использования
Правовая информация
Связаться с нами
Кулинарный информационный ресурс EatRecipe. Все права защищены и охраняются законом. При использовании материалов с этого сайта обязательна ссылка на EatRecipe.