Вход
Регистрация
Лучшие
Новое
Поиск

Бананово-творожный пирог с печеньем

Рейтинг 2.9/5

Рецепт от Aniri

Бананово-творожный пирог с печеньем хорош тем, что его начинка готовится без муки, поэтому она получается очень нежной и воздушной.

Нам понадобится:

  • мягкое печенье (как "Юбилейное") - 200гр.
  • 70 гр. сливочного масла
  • 3 банана (лучше брать переспелые, которые уже начали чернеть снаружи, они более сладкие и ароматные)
  • 1 ст.л. лимона
  • 3 яйца
  • 3/4 200-граммового стакана сахара
  • около 400 гр. творога (2 пачки)
  • 200 гр. сметаны (или 8 столовых ложек)

Приготовление

1. Измельчаем печенье в блендере (или в кофемолке/ мясорубке/ руками с помощью скалки).

2. Растапливаем сливочное масло, выливаем его в блендер, снова перемешиваем, чтобы получилась крошка.

3. Смазываем форму для выпечки маслом (лучше сливочным, чтобы выпечка не пригорела). Высыпаем крошку, утромбовываем её равномерно по дну, а также формируем бока.

4. Измельчаем бананы в блендере с соком лимона, чтобы бананы не потемнели.

5. Берем довольно вместительную миску, помещаем туда яйца, сахар и сметану. Взбиваем венчиком или вилкой.

6. В ту же миску крошим руками творог, тщательно перемешиваем всю смесь. Если остаются комочки, возьмите миксер.

7. К творожной смеси добавляем банановую из блендера. Перемешиваем.

8. В нашу форму с печеньем выливаем творожно-банановую смесь.

9. Ставим выпекать при температуре 180 градусов на полчаса. Когда пирог подрумянится, сверху его можно посыпать корицей, тертым шоколадом или украсить взбитыми сливками.

Подавать к столу лучше слегка остывшим или вовсе холодным.

Еще несколько полезных рецептов

1: 
Морковный пирог Зайка
Морковный пирог лучше готовить из свежей, сочной моркови. Также можно добавить изюм, орехи, шоколадную крошку или сахарную пудру для украшения. Морковный пирог очень вкусен как в холодном, так и в горячем виде. По вкусу очень напоминает пирог из тыкв...
Разместил: Aniri
2: 
Египетский лимонад
Этим рецептом со мной поделился один знакомый во время моего отпуска в Египет. Этот необычный лимонад отлично снимает жажду и в то же время заряжает энергией, а главное - приготовить его проще простого. Нам понадобится: один лимон (размером с мяч для...
Разместил: Karamelka
3: 
Как правильно сварить яйцо вкрутую
Яйца вкрутую присутствуют во многих салатах. Их также часто подают как закуску фаршированными, поэтому умение их правильно варить пригодиться каждому. В советские времена считалось, что яйца опасно есть более двух раз в неделю из-за высокого содержан...
Разместил: Sofi
4: 
Домашнее американское печенье, или знаменитые cookies
Приготовьте традиционное домашнее американское печенье, которое невозможно купить в России (по крайней мере, в регионах я встречала только готовые смеси для выпечки). На полках магазинов вы без труда найдете псевдо-американское печенье, ведь с настоя...
Разместил: Karamelka
5: 
Простой рыбный пирог на каждый день
Этот рыбный пирог - хорошее угощение на скорую руку, особенно если у вас не предусмотрено первое блюдо или горячее для гостей. Входящие в него ингредиенты можно найти практически в каждом доме, а тесто готовится за пару минут. Хочется обратить вниман...
Разместил: Aniri
Главная
О компании
Правила использования
Правовая информация
Связаться с нами
Кулинарный информационный ресурс EatRecipe. Все права защищены и охраняются законом. При использовании материалов с этого сайта обязательна ссылка на EatRecipe.