Вход
Регистрация
Лучшие
Новое
Поиск

Чизкейк для ленивых

Рейтинг 3.0/5

Рецепт от Admin

Хотя этот рецепт далек от от рецепта оригинального чизкейка "Филадельфия", но, тем не менее, он удовлетворит любителей творога. Три базовых компонента - творог, бананы и яица, то есть в рецепте изначально нет ни грамма муки. Но на свой вкус вы можете добавить начинку, посыпать чизкейк крошкой и полить шоколадом, как это сделала я.

Нам понадобится:

  • 500 грамм творога;
  • 3 яйца;
  • 1 банка сгущеного молока (примерно 350 грамм);
  • 126 грамм молотого печенья;
  • 1 плитка темного горького шоколада;
  • для начинки один банан, 1 столовая ложка сахара и половина чайной ложки корицы.

Приготовление

1. Смешиваем творог с яицами и сгущенкой, размешиваем до полного растворения комочков или взбиваем миксером.

2. Измельчаем пачку печенья в мясорубку. Я использовала печенье со вкусом топленого молока.

3. Готовим начинку: давим банан толкушкой, добавляем сахар и корицу, перемешиваем, чтобы получилась однородная смесь.

4. Выстилаем дно формы пергаментом (бумагой для выпечки). Для чизкейка лучше использовать формы со съемным дном. Смазываем пергамент кисточкой изнутри, высыпаем половину крошки. Благодаря маслу, крошка ложится равномерно, препятствует протеканию творога.

6. Выливаем половину творожной массы, слегка посыпаем творог крошкой, чтобы начинка не просела, аккуратно выкладываем банановую смесь.

7. Осталось вылить остаток творога и посыпать сверху чизкейк крошкой.

8. Выпекаем чизкейк 45 минут при температуре 200 градусов.

9. Пока чизкейк готовится, топим плитку шоколада на водяной бане.

10. Когда чизкейк подрумянится, дайте ему немного остыть.

И только после этого можно полить шоколадом и поставить в холодильник минимум на два часа, а лучше на всю ночь.

Еще несколько полезных рецептов

1: 
Жгучие помидоры
Жгучие помидоры - находка для тех, кто любит поострее. Их можно употреблять в пищу как самостоятельно, так и с любым привычным для вас гарниром или мясом. Не рекомендуется для тех, у кого есть проблемы с желудком. Нам понадобится: 1,5 - 2 кг свежих п...
Разместил: Karamelka
2: 
Пирог универсальный
Этот пирог я назвала универсальным, потому что на основе его теста начинки можно делать как мясные, так и сладкие. Вы скажете: "Что за ерунда? Тесто с большим количеством майонеза и вдруг сладкая начинка!" Но стоит помнить, что в выпечке майонез игра...
Разместил: Aniri
3: 
Банановый чизкейк
Прежде чем приступить к приготовлению бананового чизкейка, поговорим немного и возникновении этого чудесного лакомства. В США по популярности чизкейк уступает разве что чизбургерам. В России в последнее время чизкейк можно встретить во многих кафе и ...
Разместил: Karamelka
4: 
Творожное суфле за пять минут
И вновь хочется порадовать любителей творога и кисломолочных продуктов. Сегодня мы приготовим творожное суфле с яблоками, которое можно заменить, например, бананами, консервированными персиками или изюмом. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений. ...
Разместил: Admin
5: 
Творожный маковый рулет
Этот рецепт размещаем специально для тех, кто уже приготовил по нашему рецепту аппетитные сырники. Творожный маковый рулет - это не только превосходный десерт к чаю. Творог укрепит ваши кости и зубы за счет большого количества кальция и фосфора, норм...
Разместил: Admin
Главная
О компании
Правила использования
Правовая информация
Связаться с нами
Кулинарный информационный ресурс EatRecipe. Все права защищены и охраняются законом. При использовании материалов с этого сайта обязательна ссылка на EatRecipe.